आरोग्य, लोकशाही न्यूज नेटवर्क;
अंजीर हे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर ड्रायफ्रूट आहे, पण काही लोक उन्हाळ्यात ड्राय फ्रूट खात नाहीत. उन्हाळ्यात अशा प्रकारे अंजीर खाल्ल्यास कोणतेही नुकसान होणार नाही. जाणून घ्या उन्हाळ्यात अंजीर खाण्याच्या 3 पद्धती.
अंजीर हे निरोगी ड्राय फ्रूट आहे, जे लोक सुकामेवा खातात तर कधी ताजे. सकाळ-संध्याकाळ नाश्त्यात अंजीरही खाऊ शकता. अंजीरमध्ये फायबर, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, व्हिटॅमिन के आणि व्हिटॅमिन बी 6 भरपूर प्रमाणात असते. अंजीरमध्ये अँटीऑक्सिडंट्स आढळतात जे फ्री रॅडिकल्सशी लढण्यास मदत करतात. अंजीर गरम असल्यामुळे लोक त्याचे सेवन करत नाहीत. उन्हाळ्यात जास्त अंजीर खाल्ल्याने पोटदुखी आणि ‘ब्लोटिंग’ होऊ शकते. आज आम्ही तुम्हाला उन्हाळ्यात अंजीर खाण्याच्या ३ पद्धती सांगत आहोत. यातून तुम्हाला खूप फायदा होईल.
उन्हाळ्यात अंजीर पाण्यात भिजवून खा
उन्हाळ्यात गरम कोरडे फळे पाण्यात भिजवल्यानंतरच खा. ४-५ अंजीर घ्या आणि एक कप पाण्यात रात्रभर भिजवा. या भिजवलेल्या अंजीरांचे सकाळी रिकाम्या पोटी सेवन करा. ओल्या अंजीरांचा थंड प्रभाव असतो. त्यामुळे पोटात उष्णता येत नाही.
अंजीर दुधात भिजवून खा
अंजीराचा पुरेपूर फायदा घ्यायचा असेल तर दुधात भिजवून खा. त्यामुळे अंजीरातील पोषकतत्त्वे अनेक पटींनी वाढतात. अंजीर दुधात भिजवून खाल्ल्याने त्याचा प्रभावही थंड होतो. अंजीर खाण्याचा हा सर्वात आरोग्यदायी आणि पौष्टिक मार्ग आहे. अशा प्रकारे दुधात भिजवून अंजीर खाल्ल्याने रोगप्रतिकारशक्ती वाढते. तुम्ही त्यात मिसळून मिल्क शेक देखील बनवू शकता आणि पिऊ शकता.
अंजीरापासून बनवलेली स्मूदी
उन्हाळ्यात अंजीर खाण्याचा उत्तम उपाय म्हणजे स्मूदी बनवून त्याचे सेवन करणे. अंजीराचे २-३ तुकडे घ्या आणि स्मूदीमध्ये घाला. अंजीर घालून २-३ तास बाजूला ठेवा. त्यानंतर अंजीर स्मूदीमध्ये मिसळा. अशा प्रकारे अंजीर देखील खूप फायदेशीर ठरेल.
