लोकशाही न्यूज नेटवर्क
हिवाळ्यात तुम्ही लाल गाजराचे सेवन करता, पण या ऋतूत काळ्या गाजरांचा आहारात समावेश करा. काळ्या गाजराचे सेवन आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते.
काळ्या गाजरमध्ये फायबर, पोटॅशियम, व्हिटॅमिन-ए, व्हिटॅमिन-सी, मॅंगनीज आणि व्हिटॅमिन-बी सारखे पोषक घटक असतात. त्याचा काळा रंग प्रामुख्याने अँथोसायनिनच्या उच्च प्रमाणामुळे होतो. हे तुम्हाला अनेक रोगांपासून (आरोग्य समस्या) वाचवेल. काळ्या गाजराचा आहारात समावेश करण्याचे फायदे जाणून घ्या-हृदयविकाराचा धोका कमी होईल
काळ्या गाजरमध्ये असलेले अँटीऑक्सिडेंट अँथोसायनिन पेशींना नुकसान होण्यापासून वाचवते. हे वृद्धत्वाच्या लक्षणांना प्रतिबंधित करते आणि हृदयविकाराचा धोका देखील कमी करते. मेंदूच्या आरोग्यासाठीही हे खूप फायदेशीर आहे.
काळ्या गाजरमध्ये असलेले डायटरी फायबर पचनक्रिया योग्य ठेवते. याच्या वापरामुळे तुम्हाला गॅस, बद्धकोष्ठता, सूज येणे आणि जुलाबाची समस्या होणार नाही.कर्करोग प्रतिबंध
काळ्या गाजरातील अँथोसायनिनचे प्रमाण कर्करोगासारख्या गंभीर आजारापासून तुमचे रक्षण करते. हे अँटीऑक्सिडंट शरीरातील फ्री रॅडिकल्स नष्ट करते.
