उन्हाळ्यामध्ये आरोग्याची काळजी घेणे खूप महत्वाचे आहे. म्हणूनच, स्वतःला हायड्रेटेड ठेवण्यासाठी आपण वेगवेगळे उपाय करतो. उन्हाळ्यात आहारात काकडीचा समावेश करणे हे आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. त्यामुळे आम्ही तुम्हाला काकडी खाण्याचे फायदे सांगणार आहोत. चला जाणून घेऊया काकडी खाण्याचे फायदे.
उन्हाळ्यात लोक काकडीचे जास्त सेवन करतात. उन्हाळ्यात हिरव्या आणि कुरकुरीत काकडी सामान्यत: कोशिंबीरीचा भाग बनतात. काकडीची ही विविध प्रकार गोड चवीमुळे आणि थंड परिणामामुळे उष्णतेपासून मुक्त होते.
काकडीमध्ये 90 टक्के पाण्याचे प्रमाण, फायबर, जीवनसत्त्वे, कॅल्शियम, आयोडीन, पोटॅशियम, फॉस्फरस आणि मॅग्नेशियम खनिजे मुबलक प्रमाणात आढळतात. हे केवळ कच्च्या स्थितीतच खाल्ले जाते. ज्याद्वारे ते बर्‍याच रोगांपासून संरक्षण करते. काकडी निरोगी तसेच गुणकारी आहे. दिवसातून एकदा तरी आपण काकडी खाल्ली पाहिजे.
-काकडीमध्ये बरेच पौष्टिक पदार्थ आढळतात. ज्यामुळे शरीरातील रक्तामध्ये साखरेचे पातळी नियंत्रण राहते. म्हणूनच काकडी खाल्ल्याने मधुमेहावरही नियंत्रण मिळते. म्हणून उन्हाळ्यात काकडी खाण्याचा सल्ला दिला जातो.
पचन योग्य ठेवा: उन्हाळ्याच्या काळात पोटातील आजारांपासून मुक्त होण्याबरोबरच पाचक शक्तीचे सेवन करणे. पिट्ठा डोशामुळे होणा-या रोगांना बरे करण्यास काकडीचे सेवन उपयुक्त ठरते. आणि नियमित सेवन केल्याने पाचन तंत्र सुरळीत चालू ठेवण्यास मदत होते, ज्यामुळे बद्धकोष्ठता, आंबटपणा, छातीत जळजळ होणे, पोटासंबंधी समस्या जसे गेस्ट्रो कमी होते.
– —विलासराव असोदेकर काका
